Description
Le vin de paille, un véritable nectar !
Les grappes sont soigneusement sélectionnées, puis laissées à sécher jusqu’à leur pressée, entre Noël et février. Les raisins se seront alors concentrés en sucre et en arômes, et leur jus va ensuite passer 3 années au calme en petits fûts.
Vin doux et sucré dont le nez évoque les fruits confits (pruneau, coing, dattes…) que le palais viendra confirmer. Accompagne notamment à merveille le foie gras, les desserts au chocolat…ce qui en fait un vin apéritif ou de dessert justement.
Vin du domaine DUGOIS aux Arsures (Jura).
Bouteille de 37.5cl, livrée protégée.
Photo non contractuelle, le millésime réel figure au-dessus du prix.


