L'abus d'alcool peut être dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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Comté AOP vieux, affinage de 24 mois minimum, sélectionné chez Rivoire-Jacquemin à Montmorot.
Affinage du moment : 24 mois.
Lait d’herbage garanti !
7,25 €
Nous garantissons un affinage minimum de 24 mois pour notre Comté extra vieux, affinage variable selon le moment de l’année. Dans tous les cas, nous ne proposons que des « pâtes jaunes » sur cette référence, c’est-à-dire des Comté fabriqués avec du lait d’herbage, par opposition à lait de fourrage, plus riches en arômes.
Présence de « grains de sel », qui sont en réalité des grains de tyrosine, une protéine du lait qui cristallise durant le processus d’affinage.
Enfin, même avec des affinages plus poussés, nos Comté ne piquent pas le palais !
S’accordera à merveille avec un Savagnin, et encore mieux avec un Vin Jaune !
Part de 250g (+/- 10g), 500g (+/- 20g) ou 1kg (+/- 30g), livrée sous vide.
| Poids | 0,35 kg |
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On a plaisir à vous le présenter, et pour l’occasion, avec le code MERCIIII!25, les frais de port vous sont offerts* !
Oui, un grand MERCIIII!25 pour le compte que vous allez devoir créer, ou recréer si vous étiez déjà client car, pour des raisons techniques, aucun compte du précédent site n’a pu être sauvegardé… Alors on vous a fait cette offre alléchante. Profitez-en ! 🧀
On espère vous (re)voir bientôt !
L’équipe de la Besace du Comtois
(*code valable une fois, sur toute commande de 50€ minimum, du mardi 28/10/2025 au dimanche 14/12/2025 inclus)