L'abus d'alcool peut être dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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Comté AOP vieux, affinage de 6 mois minimum, sélectionné chez Rivoire-Jacquemin à Montmorot.
Affinage du moment : 8 mois.
4,70 €
Premier fromage AOP de France, le Comté se présente comme une meule imposante, souvent aux alentours des 40kg. Fromage à pâte pressée cuite, il peut présenter des profils aromatiques très différents d’une fruitière à l’autre, cette dernière étant son lieu de fabrication.
D’ailleurs, savez-vous pourquoi on parle de « fruitière » ? La réponse ici !
Nous garantissons un affinage minimum de 6 mois pour notre Comté doux, affinage variable selon le moment de l’année. C’est la seule référence où nous pouvons nous retrouver sur des laits de fourrage, les réservations étant impossible sur les jeunes affinages. Néanmoins, même en « pâte blanche », nous gardons des Comté savoureux.
Part de 250g (+/- 10g), 500g (+/- 20g) ou 1kg (+/- 30g), livrée sous vide.
| Poids | 0,35 kg |
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On a plaisir à vous le présenter, et pour l’occasion, avec le code MERCIIII!25, les frais de port vous sont offerts* !
Oui, un grand MERCIIII!25 pour le compte que vous allez devoir créer, ou recréer si vous étiez déjà client car, pour des raisons techniques, aucun compte du précédent site n’a pu être sauvegardé… Alors on vous a fait cette offre alléchante. Profitez-en ! 🧀
On espère vous (re)voir bientôt !
L’équipe de la Besace du Comtois
(*code valable une fois, sur toute commande de 50€ minimum, du mardi 28/10/2025 au dimanche 14/12/2025 inclus)